El día 16 de noviembre del 2023, se dio una capacitación de agroecologia en la comunidad de Ibarra Vieja, Región Avellanal municipio de Ocosingo Chiapas. Donde participaron promotores y promotoras de la región. Y también se hiso recorridos de parcelas para verificar los avances, Donde visitamos la parcela del promotor de agroecologia el señor “Manuel Santis López” originario de Ibarra Vieja, donde encontramos:
- Maíz
- Frijol de vara.
- Árboles frutales: como jocote, limón y plátano macho.
- Café.
- Verdura como: Mostaza.
El señor “Manuel Santis López” se dedica a trabajar en su parcela, a la cosecha de maíz, frijol, café, limón y verduras. Ya que, para él, es lo más importante tener una vida saludable para su familia y para el mismo. Ya que él no usa químicos para sus cosechas, él trabaja con sus hijos con machete y azadón.
Y También recorrimos la parcela del promotor señor “Carlos López Santiz” originario de la comunidad de Ibarra vieja, donde también trabaja con sus hijos con azadón y machete, y desde cuando el ya no quema su parcela.
En su parcela en con tramos:
- Maíz.
- Plátano macho.
- Verdura como: chaya
Ya que él solo trabaja, para el con sumo de su familia y para él mismo. El señor “Carlos López Santiz”, También guarda sus semillas nativas para el siguiente año de siembra. Pero primero lo tienen que sacar al calor y secarlo durante 15 o más, después que ya este seco las semillas los guarda en bote de refresco de 3 litros. Para la siguiente siembra.
